آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی استان گلستان ( سال ۱۳۹۱)

نویسندگان

بهمن رحیمی اسبویی

b rahimi-esboei phd student of medical parasitology, student research committee, school of medicine, mazandaran university of medical sciences, sari, iranکمیته تحقیقات دانشجویی عبدالستار پقه

a pagheh phd student of medical parasitology, student research committee, school of medicine, mazandaran university of medical sciences, sari, iranکمیته تحقیقات دانشجویی مهدی فخار

m fakhar associated professor of parasitology, molecular and cell biology research center, mazandaran university of medical sciences, sari, iranدانشکده پزشکی سولماز پقه

s pagheh bsc of laboratory sciences, school of paramedical, mazandaran university of medical sciences, sari, iranدانشکده پزشکی یوسف دادی مقدم

چکیده

چکیده زمینه و هدف: طغیان بیماری های انگلی در انسان می تواند در اغلب کشورهای درحال توسعه وتوسعه یافته، در اثر مصرف سبزی های خام اتفاق افتد. هدف از این بررسی، پی بردن به وضعیت و نوع آلودگی انگلی سبزیحات خوراکی مصرفی در استان گلستان بود. روش بررسی: این مطالعه مقطعی در سال 1391 به مدت 6 ماه در شهرهای مختلف استان گلستان انجام شد. نمونه های سبزی درسطح شهر به صورت تصادفی انتخاب و تعداد 100 نمونه از 4 نوع سبزی(جعفری، کاهو، تربچه و شاهی) جمع آوری شد. هریک از نمونه ها بعد از طی مراحل شست شو، سانتریفوژ و تهیه رسوب، از نظر آلودگی های انگلی کرمی و تک یاخته ای مورد بررسی قرار گرفتند. یافته ها: از 100 نمونه مورد بررسی، 37 موردآلودگی(37%) مشاهده شدکه30مورد(1/81%) مربوط به کرم هاو7 مورد(9/18%) مربوط به تک یاخته ها بود. از نظر نوع سبزی بیشترین آلودگی در جعفری (9/37%) وکمترین آلودگی در تربچه(0/12%) مشاهده شد. بیشترین آلودگی مربوط به لاروهای آزادزی(6/58%) وکمترین آلودگی مربوط به تخم هیمنولپیس نانا(1/5%) بود. نتیجه گیری: با توجه به یافته ها، سبزی های مصرفی استان گلستان یک خطر بالقوه جهت آلودگی انسان به بعضی عفونت های انگلی به شمار می روند. واژه های کلیدی: سبزی، انگل، عفونت های انگلی، استان گلستان

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی شهرستان دزفول

خوردن سبزیجات خوراکی در اغلب جوامع ایرانی از عادات رایج تغذیه ای می باشد.سبزیجات خوراکی در طی مراحل داشت، کاشت، برداشت و عرضه به بازار همواره در معرض خطر آلودگی با انواع مختلف انگل ها بوده و پتانسیل بالایی برای انتقال آلودگی به انسان را دارا می باشند. هدف از انجام این پژوهش، پی بردن به وضعیت و نوع آلودگی انگلی سبزیجات خوراکی مصرفی در شهرستان دزفول می باشد. در این مطالعه 125 نمونه سبزی مورد بررس...

متن کامل

بررسی آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی شهر کرمان

مقدمه: آلودگی انگلی از طرق مختلف به سلامت انسان آسیب می رساند. یکی از این راهها ایجاد سوء تغذیه است. هدف این مطالعه پی بردن به وضعیت و نوع آلودگی انگلی سبزیجات خوراکی مصرفی در شهر کرمان و ارایه راهکارهای مناسب برای کنترل آلودگی و در نهایت ارتقا سطح بهداشت عمومی منطقه است. روش کار: بررسی در نیمه اول سال 86 انجام شده و از نوع توصیفی- تحلیلی می باشد. نمونه های سبزی از30 مغازه از 70 مغازه سبزی فروش...

متن کامل

بررسی آلودگی انگلی سبزیجات خام مصرفی شهر تهران در سال 1383

  سابقه وهدف : بیماریهای انگلی یکی از مشکلات مهم بهداشتی منطقه ای جامعه ماست . با توجه به شیوع بالای آلودگی های انگلی در منطقه تهران و به منظور مشخص نمودن منبع آلودگی این تحقیق بر روی سبزیجات مصرفی در شهر تهران انجام شد.   مواد و روشها : در این مطالعه توصیفی 270 نمونه سبزی از مراکز تره بار، مغازه های سبزی فروشی، سوپر مارکت ها و رستورانها جمع آوری گردید . آزمایش نمونه ها بر اساس تغلیظ با استفاده...

متن کامل

بررسی میزان آلودگی انگلی سبزیجات خام مصرفی شهر سنندج در سال 1392

Introduction and purpose: Parasitic diseases have led to economic and health problems around the world. One of the most common ways for the transmission of these diseases is the consumption of raw vegetables contaminated with parasite. These diseases can be prevented through obtaining knowledge about the parasitic contamination of the vegetables. Regarding this, the aim of t...

متن کامل

بررسی آلودگی انگلی سبزیجات خام مصرفی شهر تهران در سال ۱۳۸۳

سابقه وهدف : بیماریهای انگلی یکی از مشکلات مهم بهداشتی منطقه ای جامعه ماست . با توجه به شیوع بالای آلودگی های انگلی در منطقه تهران و به منظور مشخص نمودن منبع آلودگی این تحقیق بر روی سبزیجات مصرفی در شهر تهران انجام شد.   مواد و روشها : در این مطالعه توصیفی 270 نمونه سبزی از مراکز تره بار، مغازه های سبزی فروشی، سوپر مارکت ها و رستورانها جمع آوری گردید . آزمایش نمونه ها بر اساس تغلیظ با استفاده ا...

متن کامل

بررسی آلودگی‌های انگلی سبزیجات خام مصرفی در شهر اهواز

زمینه و هدف: شیوع بیماری­های انگلی یکی از مشکلات مهم در بهداشت انسان­ها در بسیاری از کشورها به­خصوص در کشورهای در حال توسعه مانند ایران است و میزان آن در بعضی مناطق تا 90 درصد می­رسد. راه دهانی و مصرف سبزیجات خام یکی از راه­های مهم کسب آلودگی­های انگلی دستگاه گوارش انسان است. این تحقیق یک مطالعة اپیدمیولوژی توصیفی می­باشد و به منظور بررسی میزان آلودگی سبزیجات به عوامل انگلی صور...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید


عنوان ژورنال:
medical laboratory journal

جلد ۸، شماره ۳، صفحات ۸۲-۸۹

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023